Castel di Salve Priante Puglia IGT

Descrizione

Vino rosso di grande struttura ed espressività, frutto dell’incontro tra Negroamaro e Montepulciano coltivati nei vigneti del basso Salento. Di un rosso susina profondo, al naso rivela intensi sentori di frutti neri maturi arricchiti da note balsamiche e speziate, che evocano il carattere mediterraneo dei terreni salentini. Al palato il sorso è potente, corposo e armonico, con una trama morbida e piacevole, supportata da una persistenza aromatica che si chiude con una leggera speziatura. L’affinamento combinato in acciaio e barrique conferisce equilibrio tra frutto e struttura, rendendo questo rosso elegante ma deciso.

Ideale con carni rosse alla griglia, arrosti e formaggi stagionati, ma si presta anche ad accompagnare piatti saporiti della cucina mediterranea. Temperatura di servizio: 18–20 °C