Rosset Cornalin Vallée d'Aoste DOP

Descrizione

Vino rosso di corpo medio con un brillante colore rosso rubino. Al naso si apre con profumi intensi di ciliegia e susina matura, arricchiti da una delicata speziatura di chiodi di garofano che conferisce eleganza e complessità al bouquet aromatico. Al palato è secco, con tannini delicati e una freschezza vivace che bilancia bene la struttura, offrendo un sorso armonioso e di piacevole persistenza con ritorni fruttati e speziati.

Si abbina con piatti rustici e di terra come zuppe di legumi, polpette di manzo, primi piatti di carne, piatti a base di selvaggina leggera e formaggi di media stagionatura. Da servire a 14–16 °C.