Libens Spumante Salento IGT Extra Dry

Descrizione

Spumante di colore giallo tenue con riflessi verdolini, brillante e invitante. Al naso si percepiscono profumi freschi e sapidi, con sentori di sambuco, ginestra, litchi, mela verde, fiori di mandorlo e pepe bianco, esaltati da una spuma fine e persistente che ne arricchisce l’espressività. Al palato è fresco, equilibrato e intenso, con una vivace acidità ben bilanciata e un perlage fine che dona armonia e dinamicità, chiudendo con un finale piacevolmente acidulo e persistente.

Ideale come aperitivo, accompagna perfettamente fritti di pesce, cozze gratinate, piatti di mare leggeri, linguine all’astice, seppie ripiene o qualsiasi primo con verdure. Temperatura di servizio: 7–8 °C.