Annata: 2008 
Gradazione: 12% 
Vitigno: Pinot nero e chardonnay 
Provenienza: Francia
Descrizione
Champagne dal colore giallo dorato luminoso, frutto di un perlage fine e vivace; al naso emerge un bouquet complesso e intenso, con note di agrumi canditi, pera Williams, polline e mandorla tostata, che si intrecciano a una delicata sfumatura minerale gessosa. In bocca è potente e deciso, ma al tempo stesso elegante: l'attacco è morbido, sostenuto da una bella tensione.
Può accompagnare piatti raffinati per tutto il pasto: crostacei, pesce bianco, aragosta, capesante, ma anche formaggi stagionati o piatti a base di foie gras. Temperatura ideale di servizio: 10-12 °C.
Louis Roederer Cristal 2008 Champagne Brut