Annata: 2023 
Gradazione: 13% 
Vitigno: Primitivo 
Denominazione: Salento I.G.P. 
Provenienza: Puglia
Descrizione
Vino dal colore rosso rubino intenso impreziosito da riflessi violacei, con un profilo aromatico ampio che richiama profumi di gelso, succo di mirtilli e leggere note mentolate che donano profondità e carattere al bouquet. Al palato è strutturato e avvolgente, con tannini levigati, freschezza equilibrata e un finale lungo e persistente che invita al sorso successivo.
Ideale con piatti saporiti come faraona ripiena, filetto al sale, agnolotti al ragù, o tradizionali piatti del territorio come polpette di pane al sugo, salsiccia alla salentina e agnello al sugo. Temperatura di servizio: 18 °C circa.
Le Vigne di Sammarco Primitivo Salento IGP