Gaja Barbaresco DOCG

Descrizione

Barbaresco dal colore rosso rubino intenso, che con il tempo tende a virare verso il granato. Al naso, il vino offre un bouquet ricco e complesso, con note di frutta rossa matura, come ciliegia e lampone, che si mescolano a sentori floreali di rosa e violetta, accompagnati da accenni di spezie, tabacco e una sottile mineralità che evoca il terroir delle Langhe. Al palato, il vino è strutturato, con tannini vellutati e un’acidità vibrante che dona equilibrio. Il finale è lungo e raffinato, con un retrogusto persistente di frutta e spezie, che rende questo Barbaresco un vino capace di evolversi magnificamente con l'invecchiamento.

Perfetto con piatti di carne rossa, brasato, risotto ai funghi porcini o formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 18°C.