Polvanera Minutolo Valle d'Itria IGT Bio

Descrizione

Vino dal colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, che anticipano un’espressione fragrante e invitante. Al naso si distingue per profumi intensi e fini di bergamotto, banana, pesca noce, mela verde, camomilla e biancospino con un leggero tocco muschiato, che conferisce complessità e finezza aromatica; in bocca è delicatamente aromatico, con un corpo gradevole, una piacevole freschezza e sapidità ben integrate e un finale persistente in armonia con le note olfattive, rendendo la beva vivace e armoniosa.

Perfetto con antipasti di mare, frutti di mare, crostacei, risotti alle erbe aromatiche e formaggi semi stagionati, è ideale anche come aperitivo estivo. Consigliato servire a circa 8–10 °C per apprezzarne pienamente profumi, freschezza e sapidità.