Annata: 2016 
Gradazione: 14,5% 
Vitigno: Negroamaro 
Denominazione: Salento I.G.P. 
Provenienza: Puglia
Descrizione
Vino dal colore rosso rubino intenso con lievi sfumature granato che emergono con l’invecchiamento. Al naso sprigiona un bouquet ampio e avvolgente con note di amarena matura, prugna, tabacco, liquirizia e delicate sfumature speziate. Al palato è corposo e strutturato, con tannini eleganti, una piacevole freschezza e un finale persistente dal caratteristico ritorno amarognolo.
Ideale con arrosti, brasati, selvaggina, grigliate di carne e formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 18–20 °C.
Notarpanaro Negroamaro Salento IGP