Descrizione
Negroamaro in purezza dal colore rosso rubino intenso con riflessi profondi e luminosi. Al naso si apre con profumi complessi e avvolgenti di mora matura, ciliegia sotto spirito, spezie dolci, pepe nero, tabacco e cacao. In bocca è caldo, vellutato e strutturato, con tannini setosi e una lunga persistenza che richiama note di frutta rossa matura e spezie fini.
Perfetto in abbinamento con carni rosse alla brace, brasati, selvaggina, formaggi stagionati e piatti della tradizione salentina dal gusto intenso. Da servire a 18–20 °C.
Annata: 2021
Gradazione: 14%
Vitigno: Negroamaro
Denominazione: Salento I.G.P.
Provenienza: Puglia

Nero di Velluto Negroamaro Salento IGP