Annata: 2025 
Gradazione: 13% 
Vitigno: Sauvignon 
Denominazione: Friuli Colli Orientali D.O.C. 
Provenienza: Friuli-venezia giulia
Descrizione
Vino bianco dal colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso esprime un bouquet intenso e aromatico, con caratteristiche note di sambuco e uva spina che si intrecciano a delicati sentori di caprifoglio e pompelmo rosa. Al palato è fresco e avvolgente, con una struttura equilibrata sostenuta da una vivace acidità che dona slancio e precisione al sorso. La chiusura è lunga e persistente, caratterizzata da una marcata mineralità sapida.
Ideale con crostacei, frutti di mare, pesce crudo, asparagi, verdure pastellate e formaggi freschi. Temperatura di servizio: 10–12 °C.
Perusini Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC