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Negroamaro biologico dal profilo fresco e speziato, con frutti rossi e tannini equilibrati. Perfetto con carni e primi saporiti.
Annata: 2024 
Gradazione: 14% 
Vitigno: Negroamaro 
Denominazione: Terra d'Otranto D.O.P. 
Provenienza: Puglia
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Negroamaro dal colore rosso rubino intenso. Al naso emergono eleganti profumi di frutti rossi maturi e spezie mediterranee, con delicate note balsamiche che ne arricchiscono il profilo aromatico. Al palato è fresco e pieno, con tannini equilibrati e una piacevole morbidezza che accompagna un finale persistente e armonico.
Ideale con brasati, orecchiette al ragù, arrosti di carne, legumi speziati o formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 16–18 °C.
Castello Frisari è un’azienda vinicola familiare pugliese con radici profonde nella tradizione del Negroamaro di Terra d’Otranto, dove l’esperienza di generazioni unita alla passione per la valorizzazione del territorio guida la produzione di vini espressivi e di qualità, con attenzione alla sostenibilità e all’identità locale.
Castello Frisari Negroamaro Terra d'Otranto DOP Bio