Ferghettina Brut Franciacorta DOCG Brut

Descrizione

Questa bollicina si presenta al calice con un colore giallo paglierino brillante e perlage fine e persistente, espressione del metodo classico e di un affinamento di circa 24 mesi sui lieviti. Al naso si sprigionano profumi di frutta a polpa bianca, fiori delicati e leggere note di nocciola, che conferiscono eleganza e complessità aromatica. In bocca è fresca, armonica e sapida, con un equilibrio piacevole tra acidità e morbidezza e una persistenza gustativa che invita a un nuovo sorso.

Perfetta con antipasti di mare e crostacei, risotto ai frutti di mare, sushi, piatti di pesce delicati e formaggi freschi. Temperatura di servizio: 6–10 °C.