Descrizione
Questo franciacorta spicca con un colore rosa corallo luminoso e un perlage fine e persistente, espressione di una bollicina elegante e raffinata. Al naso emergono chiare note di frutti di bosco, petali di rosa fresca, sfumature di mela e un tocco di frutta tropicale, che conferiscono profondità e complessità aromatica. In bocca è strutturato e vivace, con una nitidezza vibrante, sapidità ben presente e un ritmo sensoriale che lo rende dinamico ed elegante. Il finale è lungo e bilanciato, con una piacevole freschezza che invita al sorso.
È perfetto con antipasti leggeri, crostacei, pesce delicato e formaggi freschi. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 8-10 °C per esaltarne i profumi e la vivacità.
Gradazione: 12,5%
Vitigno: Chardonnay e pinot nero
Provenienza: Lombardia

Contadi Castaldi Rosé Franciacorta Brut