Élevo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry

Descrizione

Di un luminoso giallo paglierino brillante, questo prosecco si distingue per un perlage fine e persistente che avvolge il calice con eleganza. Al naso emergono profumi delicati di mela verde, pera e fiore di acacia, seguiti da un accenno minerale che richiama la terra delle colline di Valdobbiadene. Al palato rivela una piacevole rotondità e morbidezza, pur restando fresco e ben bilanciato da una sapidità che gli conferisce carattere e finezza.

Perfetto come aperitivo raffinato o in abbinamento a carpacci di pesce, crostacei, risotti cremosi oppure formaggi morbidi non troppo stagionati. Temperatura di servizio: 6‑8 °C.