Madonna delle Vittorie Dosaggio Zero Trento DOC

Descrizione

Spumante dosaggio zero dal colore giallo paglierino luminoso con un perlage fine e persistente. Al naso emergono profumi delicati di fiori bianchi, camomilla, crosta di pane e lievito, che si intrecciano con note di pasticceria e agrumi canditi; in bocca è cremoso all’ingresso, con bollicina avvolgente, poi evolve in un sorso secco e deciso, sostenuto da una freschezza equilibrata e da una spalla acida ben definita che ne firma l’eleganza. Il finale è sapido e pulito, con una sensazione minerale sottile che lo rende particolarmente raffinato.

È ideale per aperitivi a base di crostacei o finger food di mare. Temperatura di servizio consigliata: 8-10 °C.