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Pianura Negroamaro Terra d'Otranto DOP Bio

Castello Frisari

39,50 € iva inclusa

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Negroamaro biologico, dai sentori frutti rossi e spezie. Pieno, tannico e persistente. Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati.

  Biologico
  Affinamento in barrique
  Affinamento in bottiglia
  Affinamento in vasca di acciaio inox

  Annata: 2017
  Gradazione: 14%
  Vitigno: Negroamaro
  Denominazione: Terra d'Otranto D.O.P.
  Provenienza: Puglia

Formato
75 cl

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SKU:001085 Disponibilità:In Stock Categoria:Vini Tags:  negroamaro,  salento,  biologico
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Descrizione

Negroamaro in purezza, di un rosso rubino intenso, spesso con riflessi granati, e sprigiona al naso profumi fruttati (frutti rossi maturi) accompagnati da spezie delicate e suggestioni balsamiche. Al palato è pieno, lungo e ben strutturato: tannini importanti ma equilibrati, ottima acidità e persistenza gustativa notevole.

Ideale con carni rosse saporite, grigliate, piatti a base di funghi, formaggi stagionati e piatti robusti della cucina mediterranea. Servire a 16–18 °C con decantazione consigliata.

Informazioni

Castello Frisari è un’azienda vinicola familiare pugliese con radici profonde nella tradizione del Negroamaro di Terra d’Otranto, dove l’esperienza di generazioni unita alla passione per la valorizzazione del territorio guida la produzione di vini espressivi e di qualità, con attenzione alla sostenibilità e all’identità locale.

Pianura Negroamaro Terra d'Otranto DOP Bio

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