Salicale Salice Salentino DOP Riserva

Le Vigne Di Sammarco

12,50 € iva inclusa

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Vino rosso intenso e complesso, con frutti rossi, spezie e tabacco; perfetto con selvaggina o carni saporite.

  Riserva
  Affinamento in barrique
  Affinamento in vasca di acciaio inox

  Annata: 2021
  Gradazione: 14%
  Vitigno: Negroamaro e malvasia nera
  Denominazione: Salice Salentino D.O.P.
  Provenienza: Puglia

Formato
75 cl
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SKU:8051070511059 Disponibilità:In Stock Categoria:Vini Tags:  ,  ,  

Descrizione

Vino dal colore rosso rubino luminoso e profondo. All’olfatto esprime profumi ampi e complessi di confettura di more e fichi secchi, arricchiti da un bouquet di viole e rose appassite con leggeri sentori di tabacco biondo, cuoio e spezie dolci. Al palato mostra un equilibrio straordinario tra morbidezza, tannini, freschezza e sapidità, chiudendo su un finale lungo e persistente che ne esalta la struttura.

Ottimo con piatti a base di selvaggina; per tradizione si abbina anche ad agnello alla brace, trippa al sugo con patate o formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 18 °C circa.

Informazioni

Le Vigne di Sammarco è un’azienda vitivinicola del Salento guidata dalla famiglia Rizzello, che valorizza vitigni autoctoni come la Malvasia Bianca, il Negroamaro e il Primitivo attraverso pratiche agricole sostenibili e tecniche di vinificazione che esprimono al meglio il carattere del territorio salentino.

Salicale Salice Salentino DOP Riserva

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