Santa Gemma Primitivo di Manduria DOC

Descrizione

Primitivo di Manduria dal colore rosso rubino profondo e intenso. Al naso si apre con eleganti sentori di confettura di prugne, amarene sotto spirito e frutti rossi maturi, arricchiti da note di liquirizia, cacao, spezie dolci e leggere sfumature di tabacco. Al palato è caldo, vellutato e avvolgente, con tannini morbidi e ben integrati che accompagnano una struttura piena ed equilibrata. Il finale è lungo e persistente, con richiami speziati e note di vaniglia.

Ideale con primi piatti saporiti, salumi stagionati, arrosti, carni rosse alla brace e formaggi di media e lunga stagionatura. Temperatura di servizio: 16–18 °C.