Annata: 2022 
Gradazione: 14% 
Vitigno: Malvasia nera 
Denominazione: Salento I.G.P. 
Provenienza: Puglia
Descrizione
Di un rosso rubino intenso, Pietra Caya è un passito ottenuto esclusivamente da uve Malvasia Nera. Al naso regala note suadenti di frutti rossi maturi e sotto spirito, accompagnate da confetture, gelatine, con un delicato sottofondo di aromi tostati e speziati. In bocca è avvolgente e setoso, caratterizzato da una piacevole morbidezza che equilibra il dolce e lo rende mai stucchevole.
Perfetto da gustare a fine pasto, si abbina splendidamente a formaggi erborinati o molto stagionati, pasticceria secca e dolci a base di pasta di mandorle.
Pietra Caya Passito di Malvasia Nera Salento IGP