Bocca di Lupo Fiano Puglia IGT Bio

Descrizione

Vino dal colore giallo brillante con leggere sfumature verdi, che catturano immediatamente lo sguardo. Al naso si sviluppa un bouquet elegante e complesso di profumi floreali di acacia e tiglio, accompagnati da delicate sensazioni agrumate di scorza d’arancia e pompelmo, e da sottili note di vaniglia e tè bianco. Al palato rivela una freschezza verticale, un profilo sapido e una piacevole mineralità, con un equilibrio armonico e una struttura che gli permette di esprimersi bene sia ora sia con un leggero invecchiamento.

Si abbina alla perfezione con primi piatti di pesce o di carne, pesci di alta gastronomia, piatti a base di carni bianche e formaggi semi stagionati. Consigliato da servire intorno ai 12 °C per esaltarne profumi e sapori.