Descrizione
Un Primitivo biologico in purezza che si presenta con un bellissimo colore rosso porpora e riflessi rubini. Al naso esprime un bouquet complesso e intenso dominato da note di prugna, mora e carrube, arricchite da delicati sentori floreali di violetta; in bocca è avvolgente, caldo, morbido, ed equilibrato, con una buona struttura, persistenza e tannini ben integrati, mai invadenti.
Gli abbinamenti ideali includono aperitivi, antipasti e primi piatti a base di carne, valorizzando la sua avvolgenza e struttura.
Annata: 2024
Gradazione: 13,5%
Vitigno: Primitivo
Denominazione: Salento I.G.P.
Provenienza: Puglia

Galatea Primitivo Salento IGP Bio