Annata: 2019 
Gradazione: 14% 
Vitigno: Negroamaro 
Denominazione: Salice Salentino D.O.C. 
Provenienza: Puglia
Descrizione
Negroamaro dal colore rosso rubino intenso, tendente al granato. Al naso emergono profumi di mora, amarena e mirtillo, impreziositi da spezie dolci, carruba, basilico e un delicato sentore di tabacco. Al palato è morbido e avvolgente, dotato di corpo e freschezza equilibrata; i tannini sono forti ma mai invadenti e il finale è lungo, armonico e leggermente amaro enotecacervelli.it.
Ideale con arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Servire a 16–18 °C .
50ª Vendemmia Salice Salentino DOC Riserva