Descrizione
Questo Aglianico è aggraziato, con tannini vivaci ma setosi e lungo e persistente il finale con piacevoli sensazioni di freschezza e complessità. Si presenta di un colore rosso rubino intenso. Al naso esprime sentori di frutta rossa come ciliegia e gelso nero ben in armonia con sensazioni floreali e fresche note speziate. Al palato è vibrante, persistente e contraddistinto da tannini vivaci.
Si abbina splendidamente a carni rosse, selvaggina, agnello e formaggi stagionati. La temperatura ideale di servizio è intorno ai 20 °C.
Varianti del prodotto:
- 75 cl annate 2020-2017-2016-2014-2011 solo bottiglia
- 1,5 lt annata 2018 e 2012 in cassa legno
- 3 lt annata 2017 in cassa legno
Gradazione: 13,5 - 14,5%
Vitigno: Aglianico
Denominazione: Castel del Monte D.O.C.
Provenienza: Puglia

Bocca di Lupo Aglianico Castel del Monte DOC