Annata: 2007 
Gradazione: 15% 
Vitigno: Negroamaro 
Denominazione: Salento I.G.P. 
Provenienza: Puglia
Descrizione
“Fior di Le Braci e di Garofano” è un’edizione artistica e numerata (circa 1.500 bottiglie). Negroamaro di colore rosso granato brillante con riflessi purpurei, al naso affascina con profumi intensi e raffinati di menta, prugna, vaniglia, liquirizia e spezie dolci. Al palato è sontuoso e armonico: morbido, elegante e persistente, con finale leggermente amarognolo e lunghissima persistenza.
Perfetto con selvaggina, arrosti robusti, formaggi stagionati intensi e piatti della cucina mediterranea. Si esalta a 18–20 °C con decantazione consigliata.
Fior Di Le Braci Negroamaro Salento IGP