Descrizione
Vino dal colore rosso rubino intenso, al naso sprigiona profumi di ciliegia matura e frutti di bosco, accompagnati da note speziate di pepe nero, cacao e leggere sfumature balsamiche. Al palato è pieno e armonico, con buona struttura, tannini morbidi e un finale equilibrato e persistente.
Ideale con paste al ragù, carni rosse arrosto, grigliate miste o formaggi semi stagionati. Temperatura di servizio: 16–18 °C.
Annata: 2018
Gradazione: 14%
Vitigno: Corvina, corvinone, rondinella e molinara
Denominazione: Valpolicella Ripasso D.O.C.
Provenienza: Veneto

Secondo Marco Valpolicella Ripasso DOC