Descrizione
Negroamaro dal color rosso rubino intenso e lievi riflessi violacei. Al naso offre un bouquet ricco e ampio di prugna secca, ciliegia e altre prugne, con note speziate delicate. In bocca è generoso, di buona struttura, saporito e speziato, con un finale caratteristico amarognolo tipico del Negroamaro.
Ottimo con primi piatti a base di ragù, carni rosse al forno o griglia, brasati e formaggi di media stagionatura. Servire a 18–20 °C.
Annata: 2022
Gradazione: 14%
Vitigno: Negroamaro
Denominazione: Salice Salentino D.O.P.
Provenienza: Puglia

Rami Salice Salentino DOP