Descrizione
Un vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei, frutto delle uve Primitivo coltivate a San Pancrazio Salentino su terreni medio-argillosi e calcarei, con una densità di ceppi di circa 5.000 per ettaro e una maturazione tra la prima e la metà di settembre. Al naso sprigiona un profumo complesso di frutti rossi, con sentori intensi di prugna e piacevoli spezie dolci. Al palato si rivela di corpo, morbido e armonico, di facile beva e molto gradevole.
Si abbina perfettamente a primi piatti robusti, verdure, carni rosse, cacciagione e formaggi. Ideale da servire tra i 18 e i 20 °C.
Annata: 2023
Gradazione: 13,5%
Vitigno: Primitivo
Denominazione: Salento I.G.P.
Provenienza: Puglia

Terre di Sole Primitivo Salento IGP