Descrizione
Di un giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, questo prosecco presenta un perlage elegante e una spuma cremosa. Al naso si aprono profumi di frutta matura a polpa bianca, fiori bianchi e delicate note minerali dovute al suolo ricco di ferro. Al palato si mostra sapido, fresco, con una buona tensione e persistenza, chiudendo su sensazioni minerali che ne elevano l’eleganza.
Ideale con antipasti di crudi di pesce, melone e salumi, primi piatti leggeri, risotto al tartufo o fritti di mare. Temperatura di servizio: 6-8 °C.
Gradazione: 11%
Vitigno: Glera
Denominazione: Valdobbiadene D.O.C.G.
Provenienza: Veneto

Particella 181 Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG