Descrizione
Franciacorta dal colore giallo paglierino brillante con perlage finissimo e persistente. Al naso emergono aromi eleganti di agrumi, mela verde e fiori bianchi, seguiti da delicate note di crosta di pane, mandorla e lieviti che conferiscono complessità. Al palato è secco, fresco e sapido, con un equilibrio armonico tra acidità e struttura, chiudendo su un finale lungo e vibrante con ritorni agrumati e minerali.
Ideale con antipasti di mare, crostacei, sushi e piatti di pesce leggeri, ma perfetto anche come aperitivo raffinato. Temperatura di servizio: 6–8 °C.
Annata: 2020
Gradazione: 12,5%
Vitigno: Chardonnay, pinot bianco e pinot nero
Provenienza: Lombardia

Ca' del Bosco Vintage Collection Extra Brut