Louis Roederer Collection 245 Champagne Brut

Descrizione

Champagne dal bel colore giallo dorato luminoso e un perlage regolare e dinamico. Al naso, il bouquet è ricco e appagante: frutta gialla, scorza di limone concentrato, polline, petali e mandorla dolce, con leggere sfumature affumicate; in bocca, è vellutato e succoso, con una texture ampia e bollicine quasi salate che avvolgono il palato. L’equilibrio è notevole tra materia e freschezza salina e gessosa, con un finale elegante, leggermente legnoso e persistente.

Ideale come aperitivo, ma si presta anche ad abbinamenti più strutturati con piatti di pesce, crostacei o carni bianche con delicatezza aromatica. Temperatura di servizio suggerita: 6-8 °C.