Descrizione
Vino rosso pugliese di grande identità, di colore rosso rubino intenso con riflessi granati, sorprende per la ricchezza aromatica: al naso si percepiscono profumi avvolgenti di lampone, liquirizia e note balsamiche, con accenti speziati che ricordano la macchia mediterranea. In bocca è deciso e fresco, con tannini eleganti e una sapidità piacevole che rinfresca il finale, rendendo il sorso persistente e armonico.
Perfetto con paste al ragù saporito, carni rosse in umido o arrosto, agnello, selvaggina e formaggi strutturati. Temperatura di servizio: 16–18 °C.
Annata: 2018
Gradazione: 14,5%
Vitigno: Negroamaro
Denominazione: Copertino D.O.P.
Provenienza: Puglia

Simpotica Negroamaro Copertino DOP Riserva