Ayala Champagne Rosé Majeur

Descrizione

Questo champagne si presenta al calice con un delicato colore rosa pallido e un perlage fine e persistente, segno dell’affinamento di circa 3 anni sui lieviti. Al naso sprigiona un bouquet generoso ed elegante di piccoli frutti rossi, con accenni di pesca di vigna e agrumi delicati, che si fondono in modo armonico con una freschezza vibrante e una nota fruttata avvolgente. Al palato è leggero, fresco e armonico, con una trama espressiva che combina acidità vivace e succosità fruttata, chiudendo con un finale voluttuoso e persistente che conferisce equilibrio e piacevolezza al sorso.

Ideale con filetto di salmone leggermente scottato, costine d’agnello rosa, tartine ai frutti rossi o dessert a base di frutta fresca. Temperatura di servizio: 8–10 °C.