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Vino primitivo pugliese intenso e fruttato, tannini morbidi e finale persistente, perfetto con carni e piatti tradizionali.
Annata: 2023 
Gradazione: 13% 
Vitigno: Primitivo 
Denominazione: Salento I.G.P. 
Provenienza: Puglia
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Primitivo di un colore rosso luminoso e impenetrabile con riflessi purpurei. Al naso si aprono profumi intensi di gelso e succo di mirtilli, con leggere note mentolate che conferiscono complessità. Al palato è ricco e avvolgente, con un ritorno fruttato ben bilanciato da tannini levigati e un finale lungo e persistente.
Ideale con faraona ripiena, filetto al sale, agnolotti al ragù, salsiccia alla salentina o agnello al sugo. Temperatura di servizio: 18 °C.
Le Vigne di Sammarco è un’azienda vitivinicola del Salento guidata dalla famiglia Rizzello, che valorizza vitigni autoctoni come la Malvasia Bianca, il Negroamaro e il Primitivo attraverso pratiche agricole sostenibili e tecniche di vinificazione che esprimono al meglio il carattere del territorio salentino.
Organic Primitivo Salento IGP Bio