Annata: 2022 
Gradazione: 13,5% 
Vitigno: Negroamaro e malvasia nera 
Denominazione: Salice Salentino D.O.P. 
Provenienza: Puglia
Descrizione
Vino dal colore rosso rubino profondo e compatto. Al naso offre un profilo olfattivo complesso di frutti rossi maturi, note di ciliegia e prugna, accompagnato da delicati sentori speziati, tabacco dolce e liquirizia che donano profondità. Al palato è pieno, strutturato e ben equilibrato, con tannini morbidi, una piacevole freschezza e un finale lungo e avvolgente che richiama lievi note terziarie.
Ideale con bolliti ricchi, brasati, selvaggina in umido, arrosti di maiale o agnello al forno, ma regge bene anche piatti con formaggi stagionati o ragù di cinghiale. Temperatura di servizio: 18 °C circa.
Le Vigne di Sammarco Salice Salentino DOP Riserva