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Vino dolce e fresco con albicocca, miele e acidità vibrante. Elegante e fruttato, perfetto con dessert e formaggi.
Annata: 2024 
Gradazione: 13% 
Vitigno: Pedro ximénez 
Provenienza: Spagna
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Vino dolce dal colore oro intenso, limpido e brillante. Al naso si apre con grande freschezza aromatica, esprimendo note di albicocca, pesca matura e frutta carnosa, accompagnate da sfumature di miele e leggere nuance floreali. Al palato è vibrante ed equilibrato, con una dolcezza naturale ben sostenuta da una piacevole acidità che ne allunga la beva; il sorso è seducente, succoso e preciso, con un finale lungo e fruttato che richiama agrumi e frutta a polpa gialla.
Ximénez-Spínola è una storica bodega di Jerez specializzata nella lavorazione esclusiva dell’uva Pedro Ximénez, con una produzione artigianale orientata alla qualità assoluta e all’utilizzo di metodi tradizionali come il sistema criadera y solera e l’invecchiamento in botti storiche di castagno.
Ximénez-Spínola Delicado