Gradazione: 12,5% 
Vitigno: Negroamaro 
Provenienza: Puglia
Descrizione
Spumante Metodo Classico dal colore rosa tenue con eleganti riflessi dorati e perlage finissimo e persistente. Al naso si distinguono delicati profumi di piccoli frutti rossi, fragolina, lampone e ribes, accompagnati da leggere sfumature agrumate e lievi note di lievito che ne arricchiscono la complessità. Al palato è morbido, elegante e setoso, con una bollicina cremosa e ben integrata che sostiene una piacevole freschezza. Il sorso è armonioso e raffinato, con un finale persistente che richiama i frutti rossi e gli agrumi.
Ideale con aperitivi raffinati, crudità di mare, crostacei, tartare di pesce, carpacci, risotti ai frutti di mare e antipasti di pesce. Temperatura di servizio: 8–10 °C
Rosa del Golfo Spumante Brut Rosé