Calce Bianco Metodo Classico Brut Vintage

Descrizione

Un raffinato spumante metodo classico dai riflessi giallo paglierino intenso tendente al dorato, impreziosito da un perlage fine e persistente, che testimonia un affascinante affinamento di oltre 36 mesi sui lieviti. Al naso emerge un bouquet elegante e complesso, caratterizzato da profumi di fiori di ginestra, frutta esotica e agrumi canditi, con un sottofondo fragrante grazie al lungo contatto con i lieviti; al sorso è dinamico e raffinato, con una vivace acido‑sapidità amplificata dalla pungenza delle bollicine, bilanciata da una piacevole morbidezza.

Perfetto per valorizzare antipasti leggeri, piatti di pesce delicati, crostacei, crudités con salse delicate, verdure e formaggi freschi. Temperatura di servizio consigliata: 6 °C.