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Fiano floreale e fruttato con note esotiche. Fresco, sapido e persistente, ideale con pesce, crostacei e formaggi.
Annata: 2024 
Gradazione: 13% 
Vitigno: Fiano 
Denominazione: Salento I.G.P. 
Provenienza: Puglia
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Fiano da uve 100 % Fiano, di un elegante giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si aprono note floreali e di frutta esotica fresca (pesca bianca, ananas e nuance agrumate) unite a una delicata mineralità e balsamicità. Al palato è morbido, fresco, sapido e armonico, con buona struttura e persistenza piacevole.
Ideale in abbinamento a antipasti di mare, crostacei, zuppe e risotti di pesce, formaggi freschi e carni bianche. Da servire a 12–14 °C per esaltarne le sfumature.
Vinicola Cicella è una cantina a conduzione familiare situata nel cuore del Salento, che valorizza le varietà autoctone e la tradizione locale. Con profonda conoscenza del territorio e passione per l’enologia, l’azienda produce vini che raccontano il carattere autentico del territorio, con tecniche di vinificazione attente e rispetto per natura e terroir.
Cicella Fiano Salento IGP