Fernand Engel Crémant d'Alsace Rosé Brut Bio

Descrizione

Di un luminoso giallo paglierino con riflessi citrini e perlage fine e persistente, questa bollicina si distingue per la sua eleganza e precisione. Al naso si apre con aromi raffinati di brioche e nocciola, seguiti da note delicate di fiori d’acacia e agrumi. Al palato è fresco, vivace, con acidità pronunciata e struttura ben definita: emergono sapori di agrumi, pera e pesca, accompagnati da leggere sfumature di pasticceria e viennoiserie. Il finale è asciutto e pulito, con un ritorno fruttato e una piacevole nota biscottata che invita a un secondo sorso.

Perfetto come aperitivo, si presta anche a piatti più elaborati: risotti di mare, secondi di pesce o carni bianche delicate. Temperatura di servizio consigliata: 6-8 °C.