Descrizione
Spumante dolce e aromatico, di un luminoso giallo paglierino, con bollicina fine e persistente. Al naso emergono profumi avvolgenti di frutta matura, note di agrumi e fiori bianchi, accompagnati da un delicato aroma di miele e scorza di agrume, mentre in bocca è fresco, con una dolcezza ben bilanciata, una leggera effervescenza e una bella rotondità che conferisce un finale armonico, dolcemente fruttato e appagante.
Si abbina perfettamente a dessert alla frutta, torte lievi, pasticceria secca e sorbetti, ma può essere anche un raffinato aperitivo da solo. Si consiglia di servirlo ben freddo, intorno ai 6–8 °C, per esaltarne la freschezza e gli aromi floreali.
Gradazione: 7,5%
Vitigno: Moscato
Denominazione: Asti D.O.C.G.
Provenienza: Piemonte

Gancia Asti DOCG