Old Vines Primitivo Salento IGT

Descrizione

Vino rosso imponente e profondo che cattura fin dal colore: rosso rubino intenso e quasi impenetrabile. Al naso si apre con profumi ricchi di frutti rossi maturi, in particolare ciliegia nera e prugna al liquore, accompagnati da eleganti note speziate, tabacco e sottili accenti di caramello che si intrecciano creando un bouquet complesso e avvolgente. In bocca si rivela potente, opulento e di grande struttura: il frutto pieno si fonde con una trama tannica ben integrata e una persistente sensazione di dolcezza fruttata, bilanciata da equilibrio e acidità, con un finale secco e duraturo che invita al secondo sorso.

Ideale con carni rosse alla brace, ma anche con selvaggina, arrosti, salumi e formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 16–18 °C.