Rò Metodo Classico Brut Bio

Descrizione

Spumante biologico prodotto al 100 % con uve Chardonnay, vinificato secondo il Metodo Classico. Presenta un brillante giallo paglierino con riflessi dorati e un perlage fine e persistente. Al naso si esprime con un bouquet elegante e complesso: note floreali di acacia e gelsomino, seguite da frutta a polpa gialla e sentori di lievito, crosta di pane e miele. Al palato è fresco, sapido, con una mineralità ben bilanciata e morbidezza di struttura, chiudendo con un finale persistente ed armonico.

Perfetto da servire come aperitivo, con antipasti di mare, insalate di pesce e risotti delicati, grazie alla sua freschezza ed elegante struttura.Temperatura di servizio consigliata: 6–8 °C.