'Sior Carlo' Prosecco DOC Brut Millesimato

Descrizione

Questo prosecco millesimato si presenta alla vista con un bel giallo paglierino chiaro, arricchito da micro bollicine fini e persistenti. Al naso offre un profilo fresco e fruttato: emergono delicate note di mela verde Granny Smith, pera e pesca a polpa bianca, accompagnate da un tocco floreale che ricorda fiori bianchi. In bocca risulta secco, elegante e ben strutturato, con un'acidità equilibrata che conferisce freschezza e una sapidità piacevole che ne impreziosisce il finale. Il perlage è morbido ma vivace, rendendo il sorso piacevole e scorrevole.

Ideale come aperitivo, ma si abbina molto bene anche ad antipasti di pesce, crostacei, sushi, primi piatti leggeri e verdure elaborate. Temperatura di servizio consigliata: 6-8 °C.