Passo del Cardinale Primitivo di Manduria DOP

Descrizione

Primitivo di Manduria color rosso rubino intenso, con eleganti riflessi granati. Al naso si apre con un bouquet avvolgente di frutti a bacca nera, affiancato da note intriganti di liquirizia, caffè, cocco e spezie dolci. Al palato mostra tannini vellutati, struttura decisa e una freschezza equilibrata, con un finale lungo e persistente che evoca confettura di frutti di bosco e spezie.

Perfetto con primi piatti importanti a base di sughi rossi e ragù, arrosti, formaggi stagionati e piatti a base di funghi. Si consiglia di servirlo a 18 °C.