La Signora Primitivo Salento IGT

Descrizione

Questo primitivo si presenta con un intenso e profondo rosso rubino, con leggere sfumature granato. Al naso offre profumi eleganti di frutta matura, come ciliegia, mora e mirtillo nero, arricchiti da note di macchia mediterranea (lavanda, alloro), sentori balsamici e spezie dolci come pepe nero e chiodo di garofano. Al palato è denso, pieno e vellutato, con tannini delicati che aprono un sorso morbido, seguito da aromi fruttati coerenti con il bouquet olfattivo e un finale di ottimo equilibrio, persistente e minerale.

Si abbina con carni rosse strutturate alla brace, arrosti, salumi stagionati e formaggi di media e lunga stagionatura. Temperatura di servizio consigliata: 16 °C-18 °C