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Primitivo elegante e avvolgente, dai profumi di prugna e fichi secchi; morbido, con tannini setosi.
Annata: 2023 
Gradazione: 15% 
Vitigno: Primitivo 
Denominazione: Salento I.G.P. 
Provenienza: Puglia
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Questo Primitivo si presenta con un colore rosso rubino intenso e riflessi violacei. Al naso emergono frutti rossi armoniosi, accompagnati da sentori intensi di prugna e fichi secchi; al palato è morbido, avvolgente, con tannini eleganti e setosi che conferiscono piacevole complessità e persistenza.
Si sposa perfettamente con carni rosse e sughi complessi. Temperatura ideale di servizio: 17 -18 °C.
Cantine Rossetti è un progetto familiare di tre generazioni: iniziato dal nonno Pino nel 1967 con la piantagione delle prime vigne di Primitivo, proseguito dal figlio Massimo con un’espansione dei vigneti, oliveti e terreni agricoli, e oggi guidato da Giuseppe Rossetti, che nel 2022 ha formalizzato l'azienda. Con 13 ettari di vigneti ad alberello su terreni sabbiosi e argillosi, e una produzione annua di circa 6.500 bottiglie, l’azienda unisce tradizione e innovazione per esaltare l’eleganza e l'autenticità del terroir salentino.
Rossetti Primitivo Salento IGP