Contadi Castaldi Brùt Franciacorta Brut

Descrizione

Franciacorta raffinato e vivace, frutto di un blend tradizionale composto per l’80% da Chardonnay, con il 10% di Pinot Nero e il 10% di Pinot Bianco. Alla vista mostra un elegante giallo paglierino con riflessi verdognoli e un perlage fine e persistente che ne anima la struttura; al naso si apre con note delicate di fiori di tiglio, agrumi, pesca bianca e un pizzico di pepe verde, che lo rendono fresco e invitante. Al palato è teso e “croccante”, con una verticalità ben bilanciata: la freschezza è sostenuta da una lieve sapidità, e il finale è persistente e raffinato.

Ideale durante aperitivi leggeri, antipasti di pesce, con formaggi freschi o piatti delicati. Temperatura di servizio consigliata: 6-8 °C.