Riserva Franco Ziliani Dosaggio Zero

Descrizione

Franciacorta dal colore giallo paglierino luminoso con riflessi dorati: al naso si percepiscono sottili profumi di frutta a polpa gialla, scorza d’agrumi, pesca matura e note di pasticceria e nocciola, con una leggera mineralità che sottolinea la sua struttura. In bocca è denso ma vibrante, con un’agile freschezza, una salinità che ne esalta l’eleganza e un finale lungo e armonioso, senza alcun dosaggio: una vera espressione di autenticità.

Si abbina perfettamente a piatti raffinati come antipasti di pesce, crostacei, fritti di mare, carpacci ma anche formaggi di media stagionatura e carni bianche delicate. Temperatura di servizio consigliata: 8‑10 °C