Louis Roederer Blanc de Blancs 2016 Champagne Brut

Descrizione

Champagne elegante e raffinato dal colore giallo dorato brillante con riflessi luminosi e bollicine fini e setose. Al naso si apre con profumi di fiori bianchi, scorza di agrumi, cereali e note iodate, saline come brezza marina e polvere di gesso, mentre al palato è cremoso e avvolgente, con una texture vellutata; poi evolve in sensazioni fresche, marine e concentrate, con frutto maturo succoso e una vivacità agrumata. Il finale è luminoso e salino, persistente senza essere eccessivamente secco o fragile.

Ideale come aperitivo di lusso, ma si abbina perfettamente a crostacei, ostriche, sushi raffinato o piatti di pesce delicati grazie alla sua freschezza e mineralità. Temperatura di servizio consigliata: 8-10 °C.