Angelo Negro Barolo DOCG Serralunga D’Alba

Descrizione

Dal colore rosso granato profondo e luminoso, questo vino offre al naso un bouquet elegante e complesso: sentori di rosa appassita e violetta, frutti rossi e piccoli frutti di bosco, note di liquirizia e delicati accenni speziati e mentolati che si intrecciano con una vena terrosa e di sottobosco. Al palato risulta ricco e pieno, con corpo solido e tannini setosi e ben integrati; la struttura è armoniosa, con un sorso profondo e un finale lungo e persistente, che ripropone frutta, spezie e ritorni eleganti, lasciando una sensazione di buona stoffa e classe.

Perfetto per accompagnare carni rosse, selvaggina, arrosti, piatti di terra saporiti, sughi ricchi, brasati e formaggi stagionati. Si consiglia di servirlo intorno a 18 °C.